转基因简况及转基因食品安全知识读本

  • 作者: 黄先群,王天生编
  • 出版社:贵州科技出版社
  • 出版日期:2015年08月
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内容简介

本书主要介绍转基因的概念、转基因技术、转基因作物发展简况、转基因作物安全性问题、针对转基因安全性问题颁布的法规、我国在应对转基因安全方面所做的工作以及存在的问题等内容,提醒大众对食品安全问题要引起高度重视,并理性看待转基因。

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